ミックスハーブと舞茸のオイルパスタ
作り方
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多めの油で舞茸を炒める。少しきつね色になったら、ミックスハーブ、塩コショウをふって、炒め、薄口醤油、ごはん昆布と混ぜる
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茹でたてパスタと絡めてから、皿に盛り、小ネギをトッピング
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コツ・ポイント
ハーブの香りが出るように、少し炒めてください
このレシピの生い立ち
この前作ったソイミート唐揚げの時に、余った揚げ油消費です。ほんとうは、、オイルは、ヘルシーなエゴマオイルがオススメ
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多めの油で舞茸を炒める。少しきつね色になったら、ミックスハーブ、塩コショウをふって、炒め、薄口醤油、ごはん昆布と混ぜる
茹でたてパスタと絡めてから、皿に盛り、小ネギをトッピング