豆腐でポンデリング
城南短大キッチン
作り方
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1
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白玉粉をめん棒で細かく潰す
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2
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ボールに豆腐を入れ泡立て器でやわらかくなるまで混ぜ、卵を加えてよく混ぜる
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3
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1を加えてヘラで滑らかになるまで練り混ぜ、ホットケーキミックス、砂糖を加える。耳たぶの硬さになるまで！
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4
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手に少量の油を塗り、生地を丸めていく
10gずつの8個が理想です！
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5
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油160°で3〜4分揚げます
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6
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ハニーグレイズを作ります
☆の材料をボールに混ぜドーナツに付けていく
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コツ・ポイント
クッキングシートをつけたまま、ゆっくり揚げていきます。剥がれたらクッキングシートを取ります！
このレシピの生い立ち
ドーナツが家で食べたくて作ってみました！！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
