レンジで簡単！ネギのコンソメマリネ
Mdinning
作り方
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1
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白ネギは5cmほどの長さにカットする。
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2
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電子レンジ対応の容器にネギを並べ、野菜ブイヨン、白ワイン、砂糖をかけたら全体を混ぜ合わせる。
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3
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電子レンジで5分加熱する。とろっと火が通っていればOK、足らなければ時間を長くしてください。
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4
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オリーブオイルを回しかけ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
電子レンジで簡単にできます。砂糖を少し入れるのが美味しさのコツ(^^)
このレシピの生い立ち
お鍋で作っていたネギのコンソメ煮、電子レンジでやってみたら変わらない美味しさ！それ以来もっぱら電子レンジになりました(^^)お酒のおつまみにもぴったり、生ハムで巻いても美味しいですよ！写真はレッドペッパーを飾っています。
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