トウモロコシおこわ
mikuff
作り方
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1
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トウモロコシを皮を少し残したままラップに包み５００Wで５分レンチンしたら包丁で身を削ぎます。
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2
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もち米を洗いお釜に入れる。醤油を入れて目盛りまで水を入れる。トウモロコシを入れる。
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3
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このまま２時間くらい置いてから炊いてますが自宅の炊飯器によってはすぐ炊いても大丈夫だと思います。
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4
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炊けたら芯を取り除いてバターを入れて混ぜます。
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5
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ラップにごま塩を少量ふり(お好みで)炊けたおこわを包んでラップをひねります。
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コツ・ポイント
この炊飯器は固めに炊けてしまうので給水させてます。一人分なので人数に合わせて分量を増やして下さい。少量作る場合コーンが余るのでバターコーンにでも。。。
このレシピの生い立ち
飲んでいて小腹が減った時用。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
