アメリカ発☆おもちのケーキ日本Ver.
♡mammyy♡
作り方
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1
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ボウルにつぶあん以外の全ての材料を入れ、ざっくり混ぜ合わせる(多少ダマがあっても問題なし)。
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2
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18センチ型に流し入れる。
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3
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つぶあんを散らし入れ、軽く混ぜてなじませる。
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4
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180°に温めたオーブンで45分焼く
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5
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もち粉は都内のクイーンズ伊勢丹で見つけた（株）萬藤の国内産のもち粉を使用。1袋250gです。
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6
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菜種油はパルシステムのもの。
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7
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つぶあんもパルシステムのものを約半分使用。余ったらトーストにバターと一緒に乗せてあんバタートーストにするのがオススメ♪
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8
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切るとこんな感じです。
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コツ・ポイント
アメリカ在住日本人の定番ケーキを日本で再現！ざっくり混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ネットではアメリカ軽量カップのレシピばかりなので、日本で販売されているもち粉、日本式の計量でレシピを再現しました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
