アレンジそうめん、ピリ辛甘酸っぱ旨つゆ

アレンジそうめん、ピリ辛甘酸っぱ旨つゆの画像

Description

アレンジそうめん、ピリ辛で甘酸っぱく旨い、食欲そそる、韓国ヤンニョム風のつけ汁です。

材料 (1人分)

1人分
つけ汁
濃縮麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
コチュジャン
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
お酢(後入れ)
小さじ1
レモン汁(後入れ)
小さじ1/2
1~2個

作り方

  1. 1

    写真

    そうめんを記載の時間茹でます。(約2分)

  2. 2

    写真

    お酢、レモン汁以外の、材料を耐熱の器に入れて、電子レンジ(500W)で40秒加熱します。

  3. 3

    写真

    加熱したら、お酢、レモン汁、氷を入れて、つけ汁の完成です。
    そうめんも、器に盛り付け、完成です。

コツ・ポイント

※つけ汁を一度レンチンする事です。味がまとまります。
※お好みでコチュジャンの量を調整して下さい。コチュジャンにも辛いのそうでも無いのと、色々あるので。

このレシピの生い立ち

いつものつけ汁、麺つゆに飽きたので、ピリ辛で甘酸っぱくしてみました。
レシピID : 6384432 公開日 : 20/08/12 更新日 : 20/08/12

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初れぽ
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mack♪♪♪
素早くできてピリ辛&酸味が美味しい♡