簡単二色つけ麺
作り方
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1
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冷凍うどんを解凍、中華めんをゆでて食べられる状態にしておく。
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2
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鶏肉コマ切れを炒めて、塩コショウで軽く味付けする。
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3
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茶碗にめんつゆ、先程炒めた鶏肉、ごま油、天かす、小ねぎを入れる。
(つゆ完成)
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4
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めんをそれぞれ氷水に入れて完成。
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コツ・ポイント
うどんと中華めんの2種類の麺をそれぞれつけ麺風に楽しめます!
天かすからも油が出るので、ごま油の量は思ったより少なめで良いかもです!
天かすからも油が出るので、ごま油の量は思ったより少なめで良いかもです!
このレシピの生い立ち
たまにはつけ麺風にして食べたいなと思い、作ってみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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