ラフテーバジルエッグチーズバゲットサンド
Description
今日の賄い♪沖縄の角煮ラフテーを挟んだジューシーなバゲットサンド!バジルマヨとチーズの香りが食欲そそります!
材料
(2〜3人分)
作り方
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1
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バゲットに縦1本、横7〜8ヶ所底面が切れない程度に切り込みを入れる!
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2
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①をよく混ぜ合わせる
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3
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バゲットの切れ目に満遍なく塗り込む!※はみ出ても問題なし!
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4
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切れ目にラフテーを1.5cmにカットしたものを挟み、反対にスクランブルエッグにした卵を流し込みます!
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5
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スクランブルエッグにケチャップをかけ、全体に黒胡椒をふり、
180°〜200°のオーブンに入れて、6分前後、焼きます!
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6
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焼けたら取り出し、パセリを振って完成!切れ目からカットして召し上がれ!
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コツ・ポイント
角煮は市販のものでオッケー!スペアリブとかでも!味付けはメリハリつけてしっかり塗ると美味しいです!
このレシピの生い立ち
バゲットのサンプルをもらったので!