鶏ササミのポップコーンチキン♪
虎徹☆彡
作り方
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1
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ササミの筋を取り、１～２cm位の大きさに切ります。調味料２をかき混ぜます。
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2
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２つの袋に半分ずつ入れ、①②と味付けし、揉みこむ。
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3
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4
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時間を置けば、お肉は柔らかくなりますが時間置かなくてもOKです。
衣の小麦粉をつける前に、油を温めます。
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5
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油が大体180℃位になったら、ササミに小麦粉をしっかりまとわせ、揚げていきます。
(小さいので直ぐに揚がります。)
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6
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油を切ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
ササミにしっかり味をつけることです。しっかり揉みこんでください(^-^)
このレシピの生い立ち
ササミが冷凍庫にねむっていたので、パサつかず食べやすいですものを、と考えて出来たものです。
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虎徹☆彡
