上海焼きそば風
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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豚バラ肉・ニラは3cm幅にカットする。
長ネギは斜め切りにする。
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2
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焼きそば麺はレンジアップしてサラダ油でオイルコーティングする。
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3
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フライパンにごま油・生姜を入れてコールドスタート。
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4
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香りがたったら豚バラ肉を広げて入れて炒める。
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5
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豚バラ肉の色が変わったら長ネギを入れて炒める。
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6
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長ネギがしんなりとしたらニラを入れてサッと炒める。
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7
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★を馴染ませる。
※★の量はお好みで。
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8
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黒コショウで味を調える。
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9
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出来上がり。
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10
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器に盛り付けてお好みでラー油を垂らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
上海焼きそば。
春菜食堂ϋ♡
