はんぺん&クリームチーズの和風オードブル
Description
はんぺんに大葉&クリームチーズと ゆかりor黒胡椒にワサビをトッピングし オリーブオイルと岩塩で仕上げる簡単オードブル。
ダイエットちぅ
材料
（3人分）
大葉 ※無くても
数枚
小さじ9
ゆかり or 黒胡椒 or 他魚介等のトッピング
適量
わさび(チューブ)
適量
オリーブオイル＋岩塩(粗塩)
少々
■
ゆかり以外のオススメ トッピング
スモークサーモン、いくら、塩辛、アンチョビ、生ハム
少々
香り付け: ピンクペッパー、塩レモン、ディル、醤油
少々
作り方
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1
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はんぺんをトースターかフライパンで軽く焼き 9等分に…その上に大葉とクリームチーズを乗せる。※大葉無しでも美味しいです。
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2
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１.の上に ゆかりor 黒胡椒 をふり わさびを乗せて オリーブオイル＋岩塩(粗塩) 垂らして お召し上がりください。
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コツ・ポイント
はんぺんを使ったヘルシーなオードブルです。ゆかりが強いので ゆかり以外のトッピングは クリームチーズに スモークサーモン、いくら、塩辛、生ハム等 その上にワサビ+オリーブオイル＋岩塩で…
※香りつけの醤油やディル、ピンクペッパーも合います。
※香りつけの醤油やディル、ピンクペッパーも合います。
このレシピの生い立ち
はんぺんや竹輪など魚のすり身の練り物が高たんぱくで健康に良いためメインにし、
醤油、味噌やチーズなどの発酵モノや、わさび、魚介類との相性が良いので それらを合わせた簡単オードブルを考えてみました。
醤油、味噌やチーズなどの発酵モノや、わさび、魚介類との相性が良いので それらを合わせた簡単オードブルを考えてみました。
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