【減塩】ヘルシー豆腐そぼろ【簡単】
減塩調理師さとる
作り方
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1
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豆腐は事前にキッチンペーパーに包み水分を切っておく
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2
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ごま油をいれた上からできるだけ細かくした①を入れる
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3
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豆腐の水分を飛ばす間に、生姜とめんつゆをよく合わせておく
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4
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豆腐の水分が飛び軽く色づいてきたら③を入れて全体に絡ませる
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5
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しっかりと絡ませたら完成です
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コツ・ポイント
しっかり豆腐の水気を切ると味が入りやすくなります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど満足感高めな晩御飯をめざしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
減塩調理師さとる
