市販のアイスで!簡単アイスケーキの画像

Description

市販のアイスで簡単に!プレーンヨーグルトを入れることで甘すぎず爽やかな味になりました!

材料 (18cmのステンレスボウルで)

600〜700cc
 
カステラの切れ端
冷凍ベリーミックス
好きなだけ
砂糖
15g
デコレーション用
アラザン
チョコペン
チョコプレート

作り方

  1. 1

    18cmのボウルにラップを敷き、その上に1cmくらいの厚さに切ったカステラを敷き詰める。

  2. 2

    更にラップを重ね、ぎゅーっと押さえつける。
    ラップを外す。

  3. 3

    別のボウルに市販のバニラアイス600〜700cc、プレーンヨーグルト150cc、ブルーベリージャム75gを入れ混ぜる。

  4. 4

    ③の半量を②のボウルに入れる。
    次にベリーミックスを重ね、更に③の残りを入れる。

  5. 5

    最後にカステラで蓋をして、ラップをして、冷凍庫でしっかり凍らせる。

  6. 6

    (ステンレスボウルで作り、ラップの上に保冷剤を置いておくと、早く凍ります)

  7. 7

    生クリームに砂糖を入れ、しっかり泡立てる。

  8. 8

    凍った⑤に生クリームを塗り、デコレーションする。
    そのまま冷凍庫に入れ、しっかり固める。
    固まったらラップをかける。

  9. 9

    写真

    断面です。
    ザックリ混ぜたのでマーブル状になってますが、それもまた美味しいです。

コツ・ポイント

分量は量らず作ったので、だいたいです(^^;
しっかり固めることくらい。
アイスケーキは日持ちするのも嬉しいです。
あとは作る前に、しっかり冷凍庫のスペースは空けておいてください!笑

このレシピの生い立ち

娘の誕生日にケーキのリクエストを聞くと「アイスケーキがいい!」と言われ、スポンジケーキしか念頭に無かった私は目から鱗。
夏だとイチゴのケーキは作れないと思っていたけど、これなら娘の大好きなベリーのケーキが作れました!
レシピID : 6394436 公開日 : 20/08/10 更新日 : 20/08/10

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