ご飯に合う胡瓜とがごめ昆布の漬物
Description
うまからそしてねばる
おでのおでん☆
材料
作り方
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1
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調味料を合わせ加熱してアルコール分をとばし
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2
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がごめ昆布と合わせておきます。
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3
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胡瓜に塩をまんべんなくまぶし暫くおき
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4
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良く絞ります。
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5
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かごめ昆布、お好みで唐辛子をまぶし
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6
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器に盛って完成です。
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7
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ごまをふり入れいただきま～す。
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コツ・ポイント
がごめ用の出汁の塩分で胡瓜から水分が出て水っぽくなります。水っぽくならないように胡瓜に塩を振り、絞って水分を抜いておきましょう。
このレシピの生い立ち
がごめのフコイダンで癌予防
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
