フリッターテン・ズッペ

ボウルに小麦粉をふるい入れ、溶き卵と牛乳を加えて混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油を熱し、①を流し入れ、焼き目がつくまで焼きます。

焼き上がったら、太めの麺のように切ります。

③を入れて温め、器に盛ります。

こしょうとパセリを散らして、いただきます。