生クリーム不要☆みかんレアチーズケーキ
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作り方
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1
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ビスケットを少し形が残る程度に約20枚砕く
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2
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ビスケットに溶かした無塩バターを入れて、ある程度混ぜたら型の底にフォークで敷き詰める
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3
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みかんを型の周りに貼り付け、上に飾らない分は中に並べる
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4
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クリームチーズをレンジで温め、ダマを潰しながら滑らかにする
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5
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ヨーグルト、レモン汁、砂糖を入れ、よく混ぜる
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6
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最後に粉ゼラチンに大さじ3の水を入れ、レンジで温め溶かしたものを生地に入れて混ぜる
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7
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みかんを敷いた型に流し、空気を抜いたら冷蔵庫に入れ、冷やして完成
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コツ・ポイント
ダマをなくす
このレシピの生い立ち
みかんを入れたレアチーズケーキが食べたくなって☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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