わかめと枝豆の白だし炊き込みごはん

わかめと枝豆の白だし炊き込みごはんの画像

Description

白だしだけの味付けで、夏の炊き込みごはんです。

材料 (2合分)

2合
乾燥カットわかめ
大さじ1/2
白だし
大さじ3
塩茹で枝豆
20さや

作り方

  1. 1

    米を研いで炊飯釜に入れ、通常の2合分の水を注ぐ。

  2. 2

    乾燥カットわかめを水で戻して水気を絞る。

  3. 3

    ①にわかめ、白だしを入れて炊飯スイッチオン。

  4. 4

    炊き上がったらごはんを混ぜる前にさやから出した枝豆の粒を炊飯釜にのせて蓋をし10分蒸らす。全体を混ぜていただきます!

コツ・ポイント

わかめは水で戻した時点では2~3cmほどあるのですが、炊いて混ぜると細かくなります。
生の枝豆を取り出すのは硬くて難しいので、茹でた枝豆を炊きあがった後に入れています。

このレシピの生い立ち

さっぱりした夏の炊き込みごはんを作りたくて、白だしで味付けしました。
レシピID : 6400526 公開日 : 20/08/14 更新日 : 20/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
ばたみそーぱん☆
朝ご飯とお弁当に。簡単なのにめちゃ美味♫わかめと枝豆の風味が最高!給食でわかめご飯が一番好きな娘、大喜びでした♫また作ります♪
写真
hykumi
凄い美味しかったです!!いっぱい食べられますね☆白ごまを入れてみました(^^)