乾燥ズイキの作り方と使い方・
Description
畑に赤ズイキを植えて要るので夏に良く作って
人にプレゼントする。
人にプレゼントする。
hidenachii
材料
生の赤ズしズイキの茎
適当
作り方
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1
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赤ズイキを長さを揃えて皮を剥いて大きい茎は縦に切って干す
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2
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2日間で乾燥出来ます
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3
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袋に入れて冷蔵庫に保存する
贈り物出来ます。
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4
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さっと水でもみ洗いして食べやすい大きさに切ってみそ汁具に使う
夏にみそ汁具に重宝する。
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5
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油揚げ.野菜など炊くと美味しい
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6
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キンピラに入れて炊く
エゴマふりかける
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コツ・ポイント
皮を剥いて良く乾燥させること
冷蔵庫の方が色が抜けないの
冷蔵庫の方が色が抜けないの
このレシピの生い立ち
夏にみそ汁具に重宝する
夏の日差しが強い日は良く乾燥出来る.
夏の日差しが強い日は良く乾燥出来る.
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hidenachii
