海老の塩焼き・まっすぐなエビ丸焼き

海老のお腹の足を取ります。第二関節目に横から楊枝を刺し、背腸をとります。

お腹に竹串を刺します。
尾から頭にかけて、まっすぐになるように刺します。

両面、たっぷりめに塩を振り、魚焼きグリルに水を溜め、5分焼きます。

また別の日の夕飯です。