親子丼のあまりで簡単チャーハン
Description
水分をしっかり飛ばすことで、パラパラチャーハンができました
材料
(2人分(ミニ))
ごま油
大さじ1
親子丼のあまり
お茶碗1杯分程度
ほんだし
ティースプーン1杯
塩コショウ
各少々
作り方
-
-
1
-
フライパンにごま油を入れて熱する
-
-
-
2
-
ごま油が十分に熱されたら、親子丼のあまりを入れてごはんをさくように混ぜ炒める
-
-
-
3
-
全体がパラッとしたら、ほんだしと塩コショウを加えてなじませたら完成!
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
前日の親子丼が余ってしまったので、アレンジしました