親子丼のあまりで簡単チャーハンの画像

Description

水分をしっかり飛ばすことで、パラパラチャーハンができました

材料 (2人分(ミニ))

ごま油
大さじ1
親子丼のあまり
お茶碗1杯分程度
ほんだし
ティースプーン1杯
塩コショウ
各少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れて熱する

  2. 2

    ごま油が十分に熱されたら、親子丼のあまりを入れてごはんをさくように混ぜ炒める

  3. 3

    全体がパラッとしたら、ほんだしと塩コショウを加えてなじませたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

前日の親子丼が余ってしまったので、アレンジしました
レシピID : 6403150 公開日 : 20/08/16 更新日 : 20/08/16

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