とうもろこしご飯
作り方
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1
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米を研いだら、調味料と水を加える。
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2
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とうもろこしを芯から外しながら米の上に乗せていく。芯とヒゲも乗せる。
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3
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通常通り炊く。
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コツ・ポイント
調味料+水で普段炊いている水分量にしてください。具材をいれたら、かき回さずに炊きます。醤油は色付け、塩は味付けの役割ですのでお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
新鮮なとうもろこしを頂いたので、贅沢ご飯に。
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米を研いだら、調味料と水を加える。
とうもろこしを芯から外しながら米の上に乗せていく。芯とヒゲも乗せる。
通常通り炊く。