サーモンとズッキーニの冷製クリームパスタ
作り方
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1
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オリーブオイルでニンニクを焼いて、ズッキーニを焼く。
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2
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牛乳、コンソメ顆粒、レモン汁、塩を加えて、鍋ごと氷冷する。
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3
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茹で上がったパスタをからめて、スモークサーモンを飾って出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
シラスで作ったら、娘にスモークサーモンをリクエストされて作りました!
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オリーブオイルでニンニクを焼いて、ズッキーニを焼く。
牛乳、コンソメ顆粒、レモン汁、塩を加えて、鍋ごと氷冷する。
茹で上がったパスタをからめて、スモークサーモンを飾って出来上がり!