【タバスコを使って】グリルドチキン♪
うっし〜
作り方
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1
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タマネギ、ニンニク、ショウガをすりおろす。ボウルに鶏肉以外のものを全て入れて良く混ぜる。
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2
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ビニール袋に鶏肉と手順１を入れて、片手でビニールの口をしっかり持ち、もう片方の手で鶏肉をもんで、たれをまんべんなく回す。
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3
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ビニール袋の中の空気を抜いてから口を閉じ、冷蔵庫に入れて半日置く。私は、朝漬けて夜焼きます。
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4
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グリルで、鶏肉に火が通るまで（２０〜２５分）焼く。
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コツ・ポイント
ハーブは入れなくても充分美味しいですが、お好みで イタリアンパセリなどお好きなハーブを入れてくださって結構です。
このレシピの生い立ち
ここのところ、グリルドチキンをずっと試作しています。タバスコを使うことを思いつき、試作を繰り返し、ようやくこの漬け汁の配合に落ち着いやので、レシピにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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