氷コーヒー
Description
コーヒー氷を溶かしながら飲む事で最後まで美味しく飲めます！！
※非常に濃いコーヒーで作るため、ドリップ式で代用不可
※非常に濃いコーヒーで作るため、ドリップ式で代用不可
〜ごっちん〜
材料
（400ml〜500ml程度）
作り方
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1
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あらかじめ製氷皿を冷凍庫で冷やしておく
(出来るだけ小粒タイプで。大きい氷だと味が溶け出るのに時間がかかるので不向き)
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2
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インスタントコーヒーをお湯で溶かす
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3
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製氷皿に注ぐ前に、冷凍庫で40分〜50分程度コーヒーが凍る直前まで冷やす
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4
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もう一度よくかき混ぜて①で冷やしておいた製氷皿に注ぎ、冷凍庫で凍らせる
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5
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凍ったら製氷皿から取り出す(ボールなどに出す場合はボールもあらかじめ冷やしておくと氷が溶けにくいので良い)
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6
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グラスにコーヒー氷と牛乳を注ぐ(目安として1:3〜1:4程度)
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7
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余った氷はタッパーなどに保存していつでも飲めます！
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コツ・ポイント
①と③は製氷皿に注いでから出来るだけ急速に凍らせるための作業なので省略してもok。急速に凍らせる事でコーヒーと水が分離するのを抑えることが出来ます
氷コーヒーは牛乳がメインなので濃厚な牛乳がオススメ！
製氷皿はダイソーのを使用しています
氷コーヒーは牛乳がメインなので濃厚な牛乳がオススメ！
製氷皿はダイソーのを使用しています
このレシピの生い立ち
ミスドの氷コーヒーに感激して再現しました。
〜ごっちん〜
