簡単!絹さやを鮮やかに!の画像

Description

煮物などの彩りに欠かせない絹さやを別ゆでせずに色鮮やかに!

材料

適量

作り方

  1. 1

    絹さやを下処理します

  2. 2

    写真

    煮物などを煮ている途中で、絹さやをざるに入れて煮物の上に置きます

  3. 3

    そのまま煮物を煮て、絹さやが好みの固さになったらざるごと取り出します(やけどに注意!)

  4. 4

    煮物を器に盛り、鮮やかに蒸しあがったら、絹さやをちらして出来上がりです

コツ・ポイント

煮物で絹さやを蒸すので、色鮮やかに仕上がります

このレシピの生い立ち

ずぼらなので、絹さやを別ゆでするのは面倒。煮物と一緒に煮てしまうと色が悪くなる。洗い物を増やしたくない・・・そのすべて一気に解消できました!
レシピID : 6407451 公開日 : 20/08/19 更新日 : 20/08/20

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