上等ハムカツ
作り方
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1
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タルタルソースの材料を合わせ
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2
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塩胡椒でお好みの味付けにします。
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3
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パン粉に粉チーズを混ぜ
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4
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ハムに小麦粉をまぶし、溶き卵につけ
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5
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パン粉にハムを押し付けるようにまぶします。
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6
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揚げ油で揚げ
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7
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器に盛り完成です。
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8
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かけソースをかけいただきま〜す。
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コツ・ポイント
ちょいとジャンクな感じも出したく、かけソースにカレー粉を混ぜました。
このレシピの生い立ち
ハムカツいつもは、おやつかお酒の友のイメージ、今回はハムも少し高級ディナー用です。 ・・と、言っても安いハムです。