赤堀農場♪万願寺とうがらしの串揚げ

万願寺とうがらしは、13センチ以上のまっすぐな物を用意しましょう。

軽く洗って水気を取り、爪楊枝で、万願寺１本につき4〜5ヶ所穴をあける。

竹串を頭から刺し、小麦粉を全体にまぶします。

バッター液をつけて、パン粉をまぶします。

サラダ油でカラッと揚げます。