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お弁当★スナップエンドウ明太子炒め★副菜

お弁当★スナップエンドウ明太子炒め★副菜の画像

Description

明太子が手に入ったらよく登場♪
スナップエンドウの彩り美しさと、ピンクの明太子がとてもマッチ
人参、ほうれん草もオススメ

材料

スナップエンドウ
20本
明太子
1/2本
☆バター(マーガリン可)☆酒
各大さじ1

作り方

  1. 1

    熱湯に塩を入れてスナップエンドウをさっと茹でる
    水に放ち、水気をとる

  2. 2

    写真

    半分にカットして待機
    フライパンに明太子(ほぐす)、酒で炒める
    バターを加える

  3. 3

    写真

    スナップエンドウ、明太子を入れて火を止める
    出来上がり

  4. 4

    写真

  5. 5

    写真

    2020/8/26 お弁当&常備菜

  6. 6

    写真

  7. 7

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

朝、寝ぼけながら適当に作っても、必ず美味しくできるので、重宝しているレシピです♪
レシピID : 6416039 公開日 : 20/08/26 更新日 : 20/08/26

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年11月30日
初れぽ
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コムギ大好き
とっても美味しいです。明太子に少し火が入ってプチプチ感が更に増して良いですね。色の組み合わせが鮮やかでお弁当に最適です♪
#明太子バター #スナップエンドウ

コムギ大好きさん　ランチタイムがワクワクするような、素敵なお弁当ですね✨美味しそう ♪明太子の食感が楽しく、華やかもありますね◎

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お弁当★スナップエンドウ明太子炒め★副菜
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