失敗手抜きタルタルソースの画像

Description

タルタルソースをイメージして作ろうとしたらよく分からなくなり完成にしたもの。わりとうまい。容器にとっておいて使うも良し。

材料

二個
タレの材料
お好みの量
鰻のタレなければ醤油砂糖など
みりんの半分量
パセリまたはバジル
お好み
マヨネーズ
かなり多め
みりん
鰻のタレの倍量
胡麻油
お好み

作り方

  1. 1

    茹で玉子を二つ用意する。固めの方が良いので茹で時間は8分以上。

  2. 2

    ジップロックでも破れにくい袋なら何でもいいので何らかの容器、袋に茹で玉子をいれて手、もしくはスプーンなどを使って潰す。

  3. 3

    タレの材料を混ぜ合わせたものを投入し、一緒に混ぜる。

  4. 4

    タレの量によってソースの粘度は変わる。お好みで

コツ・ポイント

できれば何らかの手段でアルコールを飛ばしましょう

このレシピの生い立ち

タルタルソースの失敗作。卵しかまともな材料がなければそりゃあ失敗するよなぁ。
レシピID : 6418475 公開日 : 20/08/26 更新日 : 20/08/26

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