作りおき、ソース２種
あゆnatsu
作り方
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グラタン用のホワイトソース、
作り方は過去に投稿してるので、そちらをご覧いただけたらと思います。
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2
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ベーコンとオニオンのトマトソース
作り方は以下にあります。
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3
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ベーコン、オニオン、ニンニクを炒めて
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4
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玉ねぎがしんなりしたら、200ccのお水とブイヨンを入れて、5分ほど煮込む
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5
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トマト缶を入れて、更に5〜6分くらい煮込む
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6
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7
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できあがり、
夏野菜と絡めたり、パスタや茹でたじゃがいもなどにかけてチーズで焼くのにもよいかな
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コツ・ポイント
これだけで、二日分の晩ご飯に使えます。
グラタンの方は、丸めてコロッケにしてもよい。
グラタンの方は、丸めてコロッケにしてもよい。
このレシピの生い立ち
先週の作りおきの一部、グラタンはチーズをかけて焼くだけ、アレンジとしては、丸めてコロッケにしたり、春巻きの皮に包んだりとか、トマトソースの方は、パンにぬって焼いてもよし、野菜スープなどにも使えます。あると便利
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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