春雨の中華風サラダ
水無月☆澪
作り方
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1
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春雨を沸かしたお湯で戻す。
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2
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春雨を戻している間に、海老を茹でる。
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3
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更に、海老を茹でている間、キュウリを銀杏切りにして、
ビニールに塩昆布と一緒に入れて揉み込む。
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4
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海老が茹ったら、
自由に刻んで、キュウリの袋に入れて、
軽く揉む。
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5
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春雨は適宜ハサミで切ったりして長さを調節し、全てを混ぜる（海老、クラゲ、キュウリ、調味料と春雨全て）
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コツ・ポイント
中華クラゲは市販の味がついてるものを使用する想定のレシピになります。
適量の部分は、味見しながらお好みで調節するとよいと思います。
実際、具材も好きなものを多くしたりして、
自分流にアレンジしてみてもよいと思います。
適量の部分は、味見しながらお好みで調節するとよいと思います。
実際、具材も好きなものを多くしたりして、
自分流にアレンジしてみてもよいと思います。
このレシピの生い立ち
百貨店の食品売り場であったので、
具材と見た目のイメージから再現してみました。
具材と見た目のイメージから再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
