【パッケージ調理】大豆のお肉入りオムレツ
作り方
-
-
1
-
今回は「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」を使います。
-
-
-
2
-
「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」は大豆のお肉を半量取り出す。パッケージ底のマチを広げ、卵を割り入れ、箸で溶きほぐす。
-
-
-
3
-
「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」、4等分にしたミニトマトを加え混ぜ、袋の口をたたんで金属製のクリップなどで閉じる。
-
-
-
4
-
<3>が入りきるふた付きの鍋に、パッケージの中身よりやや少ない程度の水位のお湯を沸かす。
-
-
-
5
-
沸騰したら<3>を入れ、ふたをして15分程、お好みの固さになるまで加熱する。
-
-
-
6
-
パッケージから取り出し、食べやすい大きさに切って盛り付ける。
-
コツ・ポイント
鍋の中でパッケージがひっくり返らないように水位と火加減を調整しましょう。ミニトマト以外でも、枝豆やブロッコリー、万能ねぎ、のりなどお好みでアレンジいただけます。
このレシピの生い立ち
マルコメの「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」をパッケージごと使用した、災害時にも役立つレシピです♪味付けも「料亭の味 フリーズドライ 顆粒みそ」だけなので簡単に作れます。