折り込み羊羹シート
Description
羊羹をパンの折込シートに活用♪抹茶パウダーを入れたら抹茶シートも出来ます♪レンジで簡単に作れますよ♡あん食パンに似てます
材料
(1枚(1斤用))
羊羹
120g
バター
10g
25cc
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※抹茶味にする場合は、コーンスターチ6g+抹茶2gにして下さい
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※より濃厚な羊羹シートにする場合は羊羹の分量を140gまで増やしても大丈夫です
作り方
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1
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牛乳、コーンスターチをボウルに入れて軽くかき混ぜる。(写真は抹茶入りです)
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2
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刻んだ羊羹も入れてレンジ600Wで1分加熱。
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3
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泡立て器でかき混ぜ、更に1分加熱。滑らかになってきます。
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4
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更に30秒〜1分加熱する。ボコボコしてきたらOK。
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5
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バターを加えて、生地を滑らかにします。
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6
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少し冷めると、スプーンで動かしても流れないようになります。
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7
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ラップに広げ、12〜15㎝程度の正方形に整え完成!
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8
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コーンスターチ6g+青汁パウダー2gでも美味しく作れました!色鮮やかです!
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9
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大納言入りの羊羹で作りました。出来上がりは餡子マーブルパンのように♪
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抹茶や青汁パウダーを入れた方が模様はマーブル模様はわかりやすいです♪
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私の羊羹パンの原点は、runa10様の此方です(写真は私が作った物です)
ID:3266635
北海道のご当地パンです♡
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折り込み羊羹シートを使ったマーブル食パンのレシピもあります。
ID: 6569846
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抹茶を入れるとこんなに色味が変わります。ただ、色の濃い羊羹を使った場合はあまり変化が無いようです。
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コツ・ポイント
すぐ使わない場合は冷凍保存も出来ます。
羊羹はプレーンのものから、栗入り、大納言入り、塩入り等色々ありますが、どのタイプでも美味しく作れました♪
ただ、大きめの具が入っているものは、細かく刻んで下さい。
羊羹はプレーンのものから、栗入り、大納言入り、塩入り等色々ありますが、どのタイプでも美味しく作れました♪
ただ、大きめの具が入っているものは、細かく刻んで下さい。
このレシピの生い立ち
実家に毎年400g×5本の羊羹が届きます笑♡消費できない~と嘆いていたので、どうにか美味しく食べきれる方法がないかと試行錯誤!パンと相性が良いため、折込シートに活用してみました♪○十回は作った1年越しのレシピ完成です♪笑