キャベツと山芋のふわふわ焼き
気まぐれくまち
作り方
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1
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ボウルに卵を割り入れ、カラザを取って溶きほぐす
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2
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山芋の皮を剥いて、①のボウルに擦りおろす
(ぬめるので注意)
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3
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②にキャベツ、薄力粉、白だしを投入し、混ぜ合わせる
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4
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フライパンを熱し、薄く油をひく
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5
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フライパンに、生地を入れる(お好みの大きさにする)
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6
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両面焼く
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7
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完成
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コツ・ポイント
■山芋を擦りおろす時はキッチンペーパーで挟むと滑りにくいです
■ベーコンやチーズなどの塩気のあるものを入れても美味しいと思います
■ベーコンやチーズなどの塩気のあるものを入れても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお好み焼きが食べたいと言う家族のリクエストがあったため
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
気まぐれくまち
