ブロッコリーとベビーほたてのバター炒め
まぁちゃん´し｀
作り方
-
-
1
-
冷凍ブロッコリーを解凍する(生のブロッコリーの場合ひとくち大に切って茹でる)
-
-
-
2
-
フライパンを温めてバターをひく
-
-
-
3
-
バターが溶けたらほたて、ブロッコリーを入れる
-
-
-
4
-
マジックソルト(無ければ塩こしょう)、お好みでチューブにんにくを入れる
-
-
-
5
-
ほたてに火が入るまで炒める
-
-
-
6
-
火が入ったら完成
-
コツ・ポイント
冷凍ブロッコリーを炒めていると小さくなるので、思ってる1.3〜1.5倍くらい入れて下さい。バターが無い場合はマーガリンでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
彩りがいいので使いたい冷凍庫にあったブロッコリーと、家族からのリクエストのベビーほたてを組み合わせて作りました。
まぁちゃん´し｀
