砂肝とピーマンで ギモピー！？
真赤谷融
作り方
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1
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砂肝は固い部分もそのまま、2等分を3~5㎜幅にカット。ピーマンは1~2cmの角切りに。
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2
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フライパンに油(分量外)を引き１を炒める。
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3
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砂肝に火が通ったら、塩・胡椒・中華調味料を入れて混ぜ合わせ完成。
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コツ・ポイント
コツなどなにもありません。超簡単料理。
このレシピの生い立ち
行きつけだった飲み屋さんの一品。ピーマンは輪切りでしたけど、、、 引っ越しても、何とか食べたい一心で再現しました。
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