かつお風味の梅みそきゅうり
Description
かつおとうめの後を引くうまさです。簡単スピ－ドメニュ－です。
hirakumi935
材料
（4人分）
梅干し（種を取りたたく）
1個
みそ
大匙1
みりん
小さじ1
ごま油
大匙1
5ｇ
塩
小さじ2/1
10枚
1個
すりごま
大匙1
作り方
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1
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きゅうりに塩をふって軽くまぜ、10分置く。
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2
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梅干し、みそ、みりん、ごま油、すりごまを合わせてまぜ、1とかつおぶし、シソの葉、みょうがを入れて混ぜる。
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3
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4
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コツ・ポイント
調味料の分量は適当ですので、お好みで加減してください。最初に塩を振り余分な水分を抜くのがポイントです。
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量にいただき、お酒のおつまみにもごはんのお供にも合うレシピをと思い考えました。お弁当にもどうぞ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
