卵１個で♪卵焼き(白だし)☆お弁当に
Yukiまむ
作り方
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1
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ボウルに卵を割り入れ、カラザを取り除いたら白だしを入れてよく混ぜる(カラザは取らなくても構いません)
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2
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熱したフライパン(卵焼き用)に油をひき(分量外)、１を流し入れる
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3
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ふんわり仕上がるよう軽く混ぜ、火が通り始めたら巻いていく
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4
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フライパン内で回転させて形を整えつつ、中まで火を通す
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【追記】(20.11.12)
卵を切るように混ぜると仕上がりが綺麗になります♪
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【20/12/2話題入り】
つくれぽをお送り下さった皆様本当に有難うございます♪
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【22/7/18】
クックパッドニュースでご紹介頂きました。
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【23/10/4】
cookpad newsでご紹介頂きました。
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＊＊＊
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コツ・ポイント
水を入れないので調理しやすいです。卵の大きさやお好みで、白だしの量を調整して下さい。卵を2個以上使う時は、複数回に分けて卵液を入れ巻いて下さい。☆白だしは商品によって濃さが違いますのでご注意下さい。
このレシピの生い立ち
お弁当にだし味の卵焼きを入れたいけれど、卵液がゆるいと上手く作れるか心配で考えた料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(94人)
Yukiまむ
