野菜ジュース×てんぷら粉でベジスコーン
Description
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%を使って、子どもも食べやすいスコーンにしました。
材料
(ミニスコーン12個)
作り方
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1
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てんぷら粉と砂糖をよく混ぜます。
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2
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サラダ油を加えて指で擦りまぜ、ぽろぽろになったら野菜ジュースを加えてざっと混ぜる。
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3
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ひとまとめにして2cm厚さに伸ばして、型で抜く。
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4
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オーブン180℃で15分焼いたら完成。
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コツ・ポイント
生地を混ぜ過ぎると、きれいな層にならないので注意!
このレシピの生い立ち
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%のモニターに当選!余っていたてんぷら粉と組み合わせてみました。