きのこの白こしょうスープ
作り方
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1
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まいたけはほぐす。しいたけは軸を落として縦1㎝幅に切る。
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2
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鍋にかつおだしを温め、※を加えて煮立てる。
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3
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しめじ、1のきのこ、にんにく、味塩こしょうを加えて2~3分煮たら出来上がり。
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コツ・ポイント
しめじはカットしてあるもの、にんにくはチューブのものを使うと楽です。
塩とこしょうは別々のものでも大丈夫です。その場合、塩は※と一緒に、こしょうは3の工程で加えて下さい。
塩とこしょうは別々のものでも大丈夫です。その場合、塩は※と一緒に、こしょうは3の工程で加えて下さい。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「男子ごはん」で紹介されていたレシピを、自分が作りやすい材料に少しアレンジしてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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