大根サラダの画像

Description

丸くスライスした シャキシャキ大根サラダ

材料 (1人分)

少量
  醤油 or めんつゆ
適量
  ごま油
適量
  わさび
適量
鰹節 海苔
少量

作り方

  1. 1

    大根のかわをむく

  2. 2

    写真

    まな板に 大根を縦におく。ほうちょうで 中心から円を描くように360° 大根をまわしながら 薄く長くきりつづける

  3. 3

    大根を ふわりと重ね合わせて ツリーの木のように ドレスのように もりつけ。
    完成

コツ・ポイント

なれること

このレシピの生い立ち

昔々 コックさんから 作り方をこっそり教わった
レシピID : 6443390 公開日 : 20/09/11 更新日 : 20/09/23

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