大根サラダ
Description
丸くスライスした シャキシャキ大根サラダ
材料
(1人分)
作り方
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1
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大根のかわをむく
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2
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まな板に 大根を縦におく。ほうちょうで 中心から円を描くように360° 大根をまわしながら 薄く長くきりつづける
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3
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大根を ふわりと重ね合わせて ツリーの木のように ドレスのように もりつけ。
完成
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コツ・ポイント
なれること
このレシピの生い立ち
昔々 コックさんから 作り方をこっそり教わった