おつまみにも！長芋ステーキ
Description
焼きたてにネギや鰹節を散らしてポン酢で！
作りすぎても余ればご飯にかけてとろろご飯・蕎麦やうどんにかけても(b･ω･)b
作りすぎても余ればご飯にかけてとろろご飯・蕎麦やうどんにかけても(b･ω･)b
クックYMLCJH☆
作り方
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1
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長芋は皮をむいておく。
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2
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すりおろし器で長芋をスリスリ。（ボウルに入れる）
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3
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すり終わったら、白だしと塩コショウで味付け。
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4
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フライパンに油を引き広げて、3をおたまで1回分スクってフライパンで焼く。
両面焼き色が着いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ポン酢をかけて食べたら美味しいです。お好みでかつお節も。
ちょっと食感が足りないなって思う場合は、すりおろししたものと薄く拍子木切りしたものも混ぜるといいかもです！
ちょっと食感が足りないなって思う場合は、すりおろししたものと薄く拍子木切りしたものも混ぜるといいかもです！
このレシピの生い立ち
義父から教えてもらいました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
