簡単だけど豪華 タコのカルパッチョ
作り方
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1
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ゆでダコを薄く切ります。
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2
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タコに塩、胡椒をし、小さめに切ったしそとオリーブオイルをかけて混ぜます。
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3
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大きめのお皿に盛り付け、最後にいくらをのせたら出来上がり!
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4
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バルサミコ酢があれば、周りに円を描くようにかけて、付けたい人だけつけられるようにする。
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コツ・ポイント
たこはなるべく薄く切るといいです。
トマトを小さく切って乗せてもいいです。
しそは、バジルや他の香草に代用可能です。
トマトを小さく切って乗せてもいいです。
しそは、バジルや他の香草に代用可能です。
このレシピの生い立ち
たこが安かったのと、たまたまいくらがあったので、作ってみました。