素麺で。お好み焼き風、昼めし
作り方
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1
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素麺を普通に茹でて、食べる器に上げ、卵1個を絡めておきます。
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2
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フライパンに油を敷き、かにかまを炒め
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3
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その上に素麺を広げます
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4
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両面焼き色をつけて、ソース、かつぶしをかけたら完成
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コツ・ポイント
フォークとかで切りながら食べると食べ易いです。
このレシピの生い立ち
粉から作ると面倒だし、洗うのが増えるので茹であがりの早い素麺で代替しました。
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素麺を普通に茹でて、食べる器に上げ、卵1個を絡めておきます。
フライパンに油を敷き、かにかまを炒め
その上に素麺を広げます
両面焼き色をつけて、ソース、かつぶしをかけたら完成