ナスとジャガイモの炒め
ケモノちゃん
作り方
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1
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ジャガイモとナスをこんな感じに切って、フライパンに熱した油の上にドサッと入れます。
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2
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蓋をします
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3
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かき混ぜて、しんなりしたら、鶏ガラスープ
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4
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みりん
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5
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豆板醤
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6
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オイスターソースを入れてかき混ぜて終わり
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コツ・ポイント
ジャガイモは水にさらさないで、デンプンが片栗粉代わりになりますよ。
このレシピの生い立ち
ジャガイモを沢山貰った。
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ケモノちゃん
