おから入り☆ヘルシーつくね
ミュウ助
作り方
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1
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材料１～５をボールに入れて、ひたすら混ぜ混ぜこねこねする。
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2
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こねたら、４等分に分け、それぞれハンバーグみたいな形に整える。
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3
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グリルで焼く。片面に焦げ目がつく程度まで。
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4
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焦げ目がついてきたら、ひっくり返しシソの葉をのせてもうしばらく焼く。
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5
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いい感じになったら、お皿もりつけ、焼鳥屋さんのたれをかけ、卵の黄身を添えて完成。(写真は卵を割るのに失敗。。。）
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コツ・ポイント
シソの葉は、最初からのせてしまうと、焦げてしまうので、ひっくり返したときがちょうどよいかと・・・。
このレシピの生い立ち
おから２５０ｇで４８円。鶏挽肉(胸)１００ｇあたり５９円。安かったんです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミュウ助
