長芋のスープ

Name: 長芋のスープ
Yield: 3人分
Ingredients: 山芋 20cmくらい; 牛乳(又は無調整豆乳) 350mlくらい; コンソメ 小さじ1; 塩 小さじ1/3～1/2; ブラックペッパー 少々; 塩

Description

長芋のトロトロっとしたスープです

20cmくらい

350mlくらい

コンソメ

小さじ1

塩

小さじ1/3～1/2

ブラックペッパー

少々

■ 塩

ベーコンなどを入れても美味しい(その際は、塩やコンソメの量を少なめに)

ブラックペッパーの代わりにパセリでも○

全てすりつぶさなくても、シャキシャキした食感を楽しみたい方は、半分か1/3くらいは1cm角くらいに切ったものを入れてもOK

長芋と牛乳があまりすぎたので作ってみました

レシピID : 6448187 公開日 : 20/09/14 更新日 : 20/09/14