豚肉とズッキーニのポン酢炒め
アリスの台所
作り方
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1
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ズッキーニを1センチずつに切る
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2
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生姜をすりおろし、☆の合わせ調味料をつくる。(すりおろし生姜、ポン酢大さじ2、酒大さじ1)
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3
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フライパンに油をひき、豚肉を炒める。(このとき豚肉から油が多く出てきたらキッチンペーパーで吸い取る)
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4
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豚肉の色が変わったら、ズッキーニを入れる。表裏ひっくり返しながら焼き目をつける。
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5
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2.で作った合わせ調味料を入れて1分弱炒める。完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏にさっぱりとした炒め物が食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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