ベーコンチーズ入り✨ハンペンフライ
チェリム
作り方
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1
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ハンペンは対角線に切り、4等分にする。
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2
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チーズもハンペン同様対角線に4等分、ベーコンは長さを4等分にして斜めに切り、8枚にする。
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3
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ハンペンの1番長いところの間に包丁を入れ、ポケットを作る。
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4
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ベーコンとチーズを重ねて、ハンペンのポケットに差し込む。
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5
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小麦粉・卵・パン粉の順に付け
170℃に熱した油で、キツネ色になるまでサッと揚げる。
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コツ・ポイント
チーズがとろけ出ないようになるべく小麦粉を差し込み口に付けて固めるようにする。サッと揚るので何度も返さない。
このレシピの生い立ち
煮物に揚げ物、焼き物蒸しもの。献立に組み合わせたときにいつもの焼きハンペンが今日はフライだなっていうことになって。簡単おいしく低コストで出来上がります。
チェリム
