叩き胡瓜としば漬けのとろろ昆布和え

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Description

胡瓜×胡瓜にとろろ昆布が加わった箸休め兼ご飯のお供♪
手早く作れて手が込んでる感でます♪

材料 (1〜2人分)

叩き胡瓜
1本
しば漬け
20〜30g
胡麻油
小さじ2
少々
醤油
2g

作り方

  1. 1

    写真

    胡瓜を叩いてボールに入れ、とろろ昆布を全体に絡める

  2. 2

    写真

    白ごま以外を全て加えて、手袋などしてよく揉み込んで完成!

  3. 3

    写真

    盛り付けて白ごまを振る

コツ・ポイント

とろろ昆布固まりやすいです…最初にしっかり絡めましょう!

このレシピの生い立ち

叩き胡瓜チャレンジしてます!まだやりますw
レシピID : 6449504 公開日 : 20/09/16 更新日 : 20/09/16

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